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パンケーキで評判の「雪ノ下」のHPです。伊沢園のキウィフルーツを使ってくださっています。

 

 

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キウイフルーツの選果

早生のキウイの収穫が終わったので選果をしました。
ベルトコンベヤーのお皿にキウイを乗せると重さで分別していきます。




分別したキウイをコンテナに入れます。




1つのコンテナに16kgづつ入れて冷蔵庫で保管します。

2017-11-05 14:40:41

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早生のキウイフルーツ(プリンセス)の収穫をしました

秋の長雨・・って言いますけど、こんなに雨ばかり続くといろいろ本当に困っています。
昨日、やっと晴れの一日だったので早生のキウイの収穫をしました。




近所の人達にも手伝ってもらって、早生を1400kgほど収穫しました。
まだ残っていますけど、これだけ収穫出来たことは本当にありがたいです。





↓ これはレインボーレッドです。 果肉の中心部が赤く、とても甘い品種です。
  袋掛けをしたのでその袋を取り外しています。





↓早生のキウイの中にはとても大きな物もあります。 これは206gもありました。 特大サイズです。

2017-10-19 17:52:23

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サンショウの収穫

一番茶の収穫が終ると、キウイフルーツの授粉、二番茶の収穫と仕事が続き、
その後はサンショウの収穫です。
もっと仕事の様子など載せたいと思っているのですが、毎日その日の仕事をこなすのが精一杯という感じでした。

時々、HPを見たという業者の人から
「ブログなどあまり更新していないようですが、代行で更新作業をさせて頂けませんか?」 等の電話があります。

「いいえ結構です。自分で更新しますので」 と言うのですが、なかなか更新できません。

他人に更新をして貰う・・ って、それは無理でしょう。 当園の情報を業者さんにメール等で伝えて更新してもらうって事でしょうか。
いやいや、その時間があるのなら自分で直接更新しますから。

余分な事を書いてしまいましたが、写真はサンショウの収穫の時の様子です。 今年も緑色の良いサンショウが採れました。











2017-08-08 14:13:15

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一番茶の収穫の様子です

半年も更新しなくてすみません。(^^;


春までキウイの発送に追われて忙しくしていました。
キウイが終了したと思ったら、一番茶の収穫が始まり、収穫が終ると新茶の発送に追われ・・  という感じでした。
うちの場合、その間にキウイの授粉もやるので大忙しです。 バイトさん達にすごく助けられています。
いつもなら6月の中旬にだいたいの仕事が終わっているんですけど、
今年は3月の低温の影響で何もかも10日間くらい遅れた為、この頃やっと一段落したところです。



お茶の収穫の10日位前に茶畑の一部にカンレイシャを掛けました。 
少しの期間、日光を遮断することでお茶の葉が鮮やかな緑色になるのです。 これはお茶屋さんの注文です。





乗用摘採機での一番茶の収穫です。乗用機で摘採できる茶畑はまだ一部だけです。





バイトさん達が大活躍です。 バイトさん達のおかげでうちの仕事が成り立っています。

2017-06-26 09:16:16

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あけましておめでとうございます

遅らばせながら、あけましておめでとうございます !(^^)!

お陰さまで皆元気に新年を迎えることができました。

本年もよろしくお願い致します。




今年は暖かくて穏やかで、いいお正月でした。(^^♪




2017-01-07 20:08:09

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草取りの毎日です

夏の間の仕事は、ほぼ草取りだけといっても過言ではないです。
特に茶畑は草だらけです。"(-""-)"

かと言って熱中症にならないように、日中の気温の高い時間はなるべく外に出ないようにしていたのですが、
3時を過ぎても暑くて暑くて困っていたのですが・・

そんな時の強い味方、空調服を着て頑張りました。(^^)


↓ 朝霧の中の茶畑です。





でも近づいてみると、お茶の中に草が生えていたりする事があるのです。
これは「つゆ草」です。 きれいな花なんですけど、農家の間では嫌われている草花です。
早く取らないとどんどん増えてしまうのです。
しかも残らず取らないと小さな茎からも根が出てきますし、
ほとんど水分が無くても枯れないのです。農家の強敵ですね。(>_<)

2016-08-31 09:28:27

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サンショウが人気商品になりつつあります。

サンショウが静かですが・・  人気です。(^^)

サンショウの粉末をいくつかのお店に卸しているのですが、そのうちの一つ JA直売所『天竜山の市』では、
まとめ買いをしてくださるお客様がいると聞きました。 遠くから買いに来てくださる方もいるそうです。

先日は、芸人のU字工事さんが買いに来てくれたと聞いてびっくりしました。
仕事でこちらの方に来て、そのついでだったらしいのですが、
事前に「サンショウありますか?」と電話で確認をしてから買いに来てくださったそうです。

なぜ伊沢園のサンショウを知ってるんだろう?
誰かに貰ったことがあるのかな?

などといろいろ想像しました。 嬉しかったです。(^^)

先日、サンショウの収穫は終了しました。 とりあえず一息ついているところです。







 

2016-07-27 14:02:29

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2番茶収穫が終了しました。

2番茶の収穫が終わって10日位になります。 リアルタイムで載せられなくてすみません。

今はその後の作業、刈り落としや草取りに追われています。

いつものことですが茶園の草は勢いよく伸びています。草取りが追いつきません。(*_*)

2016-07-14 07:03:56

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キウイの実が大きくなりました

1か月前に授粉したヘイワードはもうこんなに大きくなっています。




それより前に授粉したプリンセスはもっと大きくなっています。



プチキウイは元々とても小さい品種です。 この時期はまるで青いサクランボのようです。




授粉してから2ヶ月近く経つ極早生(ごくわせ)のレインボーレッド(赤いキウイ)はもうかなり大きくなりました。
人気がある品種なので収穫量が多くなればネット販売もしたいのですが、まだ収穫量が追いつかないのです。

2016-06-29 07:22:14

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1か月前のキウイの授粉の事

今のキウイ畑の様子を載せようと思ったのですが、授粉の時の写真があったので、
キウイ栽培の作業を見て頂きたいと思い、こちらを先に載せる事にしました。





↓ これがヘイワード(緑色のキウイ)の花です。





↓ これが授粉器です。 自家製の花粉を石松子(せきしょうし)という粉で10倍に薄めてこの授粉器に入れて雌花にかけます。




↓ 雄花です。 花粉はこの雄花で作るのです。

2016-06-25 10:16:05

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