原木 干し椎茸 厚手の特上椎茸です。
標高300mの山深い所で栽培しています。昼夜の寒暖の差が大きい為、香り豊かで味の濃い美味しい椎茸が出来るのです。また収穫した椎茸は数時間、天日干しをしてから乾燥機で乾かします。天日を当てる事により、ビタミンDが出来て、身体に良い干し椎茸が出来ます。
この椎茸は「どんこ」と言い、果肉が厚く、歯ごたえが良い特上品です。 5~6時間以上水に漬けると、5倍以上の厚さ、大きさになります。
当園では50年前から椎茸栽培をしていますが、お客様から「お宅の椎茸はよその椎茸を違って美味しい」と言われます。ぜひお試しくださいませ。